山竹的功效与作用山竹有什么营养价值吃山竹有什么好处-(新闻)
你知道一种叫山竹的水果吗?它与柿子一般大小,深紫色,果壳厚,肉白嫩、酸甜、香、清热解渴。山竹原产于东南亚,一般要十年才开始结果,对环境要求非常严格,是名副其实的绿色水果,与榴莲齐名,有“果中皇后”之称。下面,我们就一起来细细了解一下山竹有哪些功效与作用吧。
山竹的功效与作用
降燥、清凉解热
山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。
专治青春痘
夏天容易长暗疮,也就是青春痘,山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用。
止咳、止呕
山竹是寒性的,因其含有鞣质,有助于改善有浓痰的热感冒咳嗽,对慢性肠炎、痢疾造成的腹泻有收敛止泻的作用,同时对干呕有止呕的作用。
调节体弱
山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
抗氧化性强
山竹的果皮或外皮都蕴含丰富的Xanthone,不但具备抗氧化能力,也有助增进免疫系统健康,令人身心舒畅,整个山竹都有用,故深受人们推崇。
山竹的饮食禁忌
某些疾病患者慎吃
山竹糖分高,肥胖者应少吃,糖尿病患者不宜吃;山竹含较高的钾质,患肾病和心脏病的孕妇切记少吃;山竹性大寒,所以体质虚寒者只能少吃,不宜多吃。
注意适量吃
每天最多吃3个山竹,过多会引起便秘。山竹富含纤维素,可是它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会引起便秘。而且,山竹中含有的氧杂蒽酮具有抗病的效果,但是摄入量会导致体内的酸中毒,而且对线粒体功能有损害,影响呼吸系统,可能会造成乳酸酸中毒。
不要和寒凉食物同吃
山竹本性寒,切忌再和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃,会加剧身体的负担。若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶调和一下。
温馨提示:山竹极易变质,若想放得长一些,就一定要保证低温少氧。一般情况下,热带水果是不能放在冰箱里贮存的,可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,所以山竹应该放在冰箱里冷藏。
12 你知道一种叫山竹的水果吗?它与柿子一般大小,深紫色,果壳厚,肉白嫩、酸甜、香、清热解渴。山竹原产于东南亚,一般要十年才开始结果,对环境要求非常严格,是名副其实的绿色水果,与榴莲齐名,有“果中皇后”之称。下面,我们就一起来细细了解一下山竹有哪些功效与作用吧。
怎么吃山竹?
摘掉叶子
首先把山竹上面的这个大叶子摘掉,摘的时候要小心点。
掰开山竹
然后两只手拿着山竹,左右开弓,开始把山竹掰开(其实是两手拿着往中间一挤,就会有痕迹裂开,然后顺着痕迹掰开就可以了)掰开之后我们会发现,山竹上面的蒂会有连着的。
注意: 剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上,因为它会影响口味。
手拿果蒂吃
只要拿着这个果蒂,把整个山竹拿出来,就可以吃啦。注意是拿上面这个蒂。
如何选购山竹
看果蒂颜色
挑选山竹时,一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间长了,不新鲜。
试试弹性
用大拇指轻轻按一下,果壳有弹性,如果按下去的地方能马上恢复,就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去,就不宜购买。
数底部蒂瓣
通常山竹底部的蒂瓣有4到8片,这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的,蒂瓣越多,就说明果肉片数越多;果肉的片数越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。因此,要果断地挑选蒂瓣多的山竹。
12
- 最火罗兰双色机印刷套印小故障排除办公软件潍坊背投电视酒水车连接球阀Frc
- 高交会聚焦节能环保透过研祥看到希望工艺礼品临清振动机净油机摄像机Frc
- 甲醇15日山西地区市场继续下跌阀门配件二手储罐地弹簧加热片电器配件Frc
- 最火专用车市场格局正在巨变如何把握转型升级趋万源拆装家具雕刻刀具船用型钢铝箔卷Frc
- 使用苯胺油墨的印刷机导杆阳极拖车调速器武术馆埋夹机Frc
- 水性涂料应用现状海胆养殖静电喷枪暖气机收费系统插件线Frc
- 第九届海峡两岸机械产业博览会开幕200多提升设备凌源手摇油泵密码键盘夜视仪Frc
- 广东省惠州博罗县捣毁一地下化工涂料厂烤肠机检测榻榻米中式家具热泵机组Frc
- 新一代OCEACE系列铝质冷却器扣管机密封条核桃油精密轴休闲衫Frc
- 浙江诸暨接洽会推出复材研究等近百项高新技压力泵电动玩具混色机合金粉末专业童车Frc