运城用标准化助特色农业升级

发布时间：2020-02-21 20:26:30 阅读：次来源：锅炉管厂家

近日，山西大同市质监局标准化科工作人员深入大同市新荣区国家级马铃薯种植综合标准化示范区，指导农业标准化创建工作。贾建宇摄

□本报记者秦海峰

农业大市，特色农产品大市——这是山西运城的特征，是由运城特有的农产品资源禀赋所决定的。如何将运城农业大市变为农业强市、把资源优势变为产业优势、农产品竞争优势和农民增收致富优势？如何使运城农业实现转型跨越、实现现代化？

2010年，山西提出“一村一品”、“一县一业”发展战略，运城市质监部门以标准化为抓手，为农业现代化推进找准了道路。历时四年持之以恒地推进，助推了运城将特色农产品做大、农业支柱产业做强、农业品牌叫响，从而有力提升了运城农业的规模化、产业化水平，推动了运城特色农业转型“升级”。

近年来，运城市围绕，加大农业标准化示范区的推广力度。2012年获批建立永济市山西长荣农业科技开发有限公司承担的“永济市年出栏5万头生猪标准化示范区”、盐湖区山西颐源阳光工贸集团股份有限公司承担的“运城市颐源1000亩有机蔬菜生产标准化示范区”、芮城县山西天之润枣业有限公司承担的“芮城县红枣标准化示范区”、闻喜县闻喜平贵种植专业合作社承担的“闻喜红薯种植标准化示范区”4家省级农业标准化示范区项目。2014年获批建立永济市山西长荣农业科技开发有限公司承担的“永济市小麦种植标准化示范区”1家国家级农业标准化示范区项目。

一组组数据见证了农业标准化示范区的成效，但是背后却波澜层层，饱含了质监部门、农业部门以及标准化示范区项目承担单位的辛劳和汗水。“永济市年出栏5万头生猪标准化示范区”项目从品种标准化、营养标准化、饲料管理标准化、药物使用标准化等多方面来规范生产源头，为消费者提供“安全、优质、新鲜”的优质肉产品，保障了消费者的利益，辐射带动农户年出栏5万头，促进标准化养殖达到100%，优质商品率达到100%；“运城市颐源1000亩有机蔬菜生产标准化示范区”项目占地1000余亩，建设大型日光温室110栋，建设有机蔬菜农产品检测中心1000平方米，园区智能化控制中心1000平方米，年产蔬菜种苗4000万株，产成品9000吨；芮城县红枣标准化示范区”项目采取“公司+农户”，建设年产3000吨干枣、3000吨枣片、10000吨枣酱、10000吨枣豆奶、25000吨枣汁生产线，园区总面积5万亩，枣农通过示范园区综合管理和提质增效，每亩可增加收入800元，每年可增加农民收入4000万元；“闻喜红薯种植标准化示范区”项目在现有2.3万亩红薯基地的基础上，充分利用万荣、永济黄河滩地的资源优势，与农户合作，新增7.7万亩红薯种植基地，使总体规模达到10万亩，红薯年产达到25万吨。公司建设两条年产1万吨红薯粉条净化生产线和两条日产40吨红薯淀粉生产线，年可生产淀粉4.3万吨，加工纯红薯粉条2.5万吨。

运城市在实施农业标准化战略过程中，大力实施品牌战略，突出品牌在市场中的引领作用，努力让主导产业实现品牌化。永济市是山西省“一县一业”禽业示范基地县，肉鸡产业是当地的主导产业，2013年底主导产业收入占农民人均收入40%以上的村有26个，其中占农民收入70%以上的村有两个。为了做到主导产业品牌化，该市依托粟海集团走龙头企业加基地的发展路径。如今“粟海”牌肉鸡远销韩国、日本、南非、香港、中东等国家和地区，同时成为国内肯德基、麦当劳、德克士等知名快餐店的长期供应商品。

主导产业品牌化，催生了运城“维之王”山楂、“绛州绿”番茄等一大批名牌产品，而各种产业区产业带的形成，进一步推动运城农业产业化水平跃上新台阶。截至目前，运城市已有新绛大棚蔬菜、稷山红枣、芮城苹果、运城棉花、临猗红富士苹果、河东乌麦、垣曲烟叶、河津无土蔬菜、永济肉鸡、闻喜小麦、盐湖玉米、永济小麦等12个国家级农业标准化示范区；获批立项新绛无公害蔬菜、芮城大红袍花椒、夏县油桃、永济棉花、闻喜小麦、万荣柴胡、临猗苹果、夏县无公害辣椒、临猗江石榴、永济生猪、芮城红枣、盐湖蔬菜、闻喜红薯13个省级农业标准化示范区，其中11个国家级和9个省级示范区通过考核验收。

截至目前，运城市共制（修）订农业类地方标准27项，横向基本涵盖了粮食、经济、畜牧、林业、农产品加工等农产品生产管理领域，纵向基本覆盖了农产品产前、产中、产后各个环节，初步形成了具有运城特色的农业标准体系，在实现农业增效和农民增收上发挥了重要作用。

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