【资讯】伊宁市喀尔墩乡稀特蔬菜为何受冷落青钱柳属

伊宁市喀尔墩乡：稀特蔬菜为何受冷落

辛苦了一年，不但没挣上钱，而且还搭了工夫、赔了本，陆书军只好忍痛割爱把一棚的仙人掌拔了。　　陆书军是伊宁市喀尔墩乡吉尔格朗村农民。去年初春，他从媒体上看到一则广告，称种植食用仙人掌每亩可获利五六万元，他按图索骥花了2000多元从北京一蔬菜基地引进一批苗子种进了自己的大棚。经过一年多的精心培植，苗子全部成活，长势也非常好。当他喜滋滋地拿着仙人掌到市场上卖时却卖不动，这让陆书军伤透了脑筋。　　7月底，记者在陆书军家的菜园内采访时，看到拔掉仙人掌的大棚内空空荡荡，棚边扔了一些干枯的仙人掌根茎。陆书军无奈地对记者说：“当初广告上说，每公斤能卖到10元左右，但轮到我的仙人掌上市的时候，零售价只有3元，就是3元也不好卖，除了向宾馆、超市零星推销一点外，其他消费者基本不光顾，可能与不适合北方人的口味有关。算了一下账，根本不挣钱，只好拔掉。与我同时栽种仙人掌的另一户菜农今年也撑不住了，把仙人掌也给拔了。”他说：“无论把食用仙人掌说得再好，挣不上钱就毫无价值。”　　采访中，记者在该乡还发现一些农户种植的樱桃西红柿生病、果形变异、畸形果增多、产量下降等现象。在菜农朱宁朋的地里，记者看到樱桃般大小的西红柿稀稀拉拉，秧叶上有许多锈斑，果形也不整齐。朱宁朋说：“去年种的好好的，收入也不错，今年不知什么原因，既生病、畸形果增多，产量也差。尽管有签定单的收购者上门收购，但挑剔得厉害，符合要求的商品果最多占50%，收入远远比不上去年。如果还生病，产量上不去，明年就不打算种了。”　　仙人掌、樱桃西红柿等一些稀特品种的蔬菜，前两年在部分媒体上宣传，因其投资小、见效快、价格高，曾被一些乡村干部列为农民增收计划加以推广，菜农们也跟着想试种。但从实际效果看，这般好事并没有让农民尝到甜头，尤其是种仙人掌的农户还赔了钱，耽误了一年的土地。　　据了解，食用仙人掌、樱桃西红柿都是近些年我国从墨西哥、秘鲁引种培育的蔬菜品种，因其富含多种维生素，营养价值高，被称为保健型蔬菜。特别是“米邦塔”食用仙人掌因具有很高的药用价值，对提高人体免疫力、延缓衰老有很好的效果。在墨西哥流传着这样一句话，“一天一片仙人掌，年龄不随时间长”之说。这类食用型仙人掌在内地种植后，市场畅销。前两年，伊宁市、巩留县等地菜农开始引种，试种成功后，因销路受阻，丰产而没有丰收，一些农户开始放弃种植。究其原因，用一位老菜农的话来说是“水土不服”。　　伊犁州菜篮子办公室技术员徐家成认为，食用仙人掌是一种很有前途的新品蔬菜，关键是消费者有一个接受过程，怎么做、如何做、怎样吃许多人并不了解，加之本地人的消费习惯和口味的差异，推广一种新产品需要一定的时间。他说：“前些年，伊犁引种一种西方人喜食的生菜，推向市场后，消费者不认可，也没人买，在推广过程中一度受阻。后来在消费者‘试吃’的过程中被逐步接受，现在已成为百姓普遍食用的蔬菜，种植生菜的农民获利不少。因此，无论种植食用仙人掌还是樱桃西红柿，都需通过一定时间的宣传，进行市场引导才能让消费者接受。至于说樱桃西红柿生病造成的果形畸形、产量下降等问题，主要原因是技术不成熟，农民对其栽培、管理有一个摸索、掌握、成熟的过程。”　　据资料显示，食用仙人掌、樱桃西红柿这类新品蔬菜，目前已在内地推广，并且进入超市，食用者逐渐增多。海南省一家企业将食用仙人掌加工成若干种开袋即食型营养保健品推向市场，获利丰厚。河南省一家私营企业加工的樱桃西红柿罐头，每年销往香港市场，企业和种植户受益颇丰。这些迹象表明，这类新品蔬菜前景仍然看好。遇到一些市场风险或技术难题就一拔了之，或放弃种植，不是明智之举。

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