黄冈开展冷鲜肉市场专项整治冷鲜肉市场-【新闻】
发布时间:2021-05-28 10:48:51
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来源:锅炉管厂家
黄冈开展冷鲜肉市场专项整治_冷鲜肉市场
Foodjx导读:《湖北省生猪屠宰管理办法》已于8月1日起正式实施,为深入贯彻该办法,进一步消除我市肉制品市场的不安全隐患,着力夯实 放心肉 工程,确保全市冷鲜肉销售监管工作稳步推进。8月6日,市商务执法支队开展对城区各超市、集贸市场及大街小巷冷鲜肉专卖店进行专项检查,让市民吃上放心肉。 据悉,此次专项整治要求:严格实行外埠冷鲜肉市场准入制度。无准入证的一律不准上市销售,违着按相关规定处理,并公开曝光;冷鲜肉运输,必须使用符合要求的专用车辆,每批次肉品须提供车辆运输、消毒、动物检疫和肉品检验等证明以及 瘦肉精 检测,违禁药物无残留等报告单。冷鲜肉销售网点要严格执行索证索票制度,建立购销台账;冷鲜肉销售网点只能销售授权厂商出厂的原装肉品,不得销售非授权厂商的肉品。否则,市商务执法支队依法予以处罚。冷鲜肉销售网点要有冷藏柜,展示柜,不准出店摆摊经营;冷鲜肉及其生猪产品必须在符合冷鲜肉销售条件的固定场所销售,应放在冷鲜肉销售专柜中。不准打着经营品牌冷鲜肉招牌交叉经营其他厂家的生猪产品和本地白条肉,不准销售病害猪肉无章无证私屠滥宰生猪产品。加盟店不准从事肉品批发业务,代理商不准将肉品批发给本品牌以外的销售网点。 对于此次专项检查中,发现有冷鲜肉脱离冷链环节的行为,市商务执法支队将根据《办法》给予责令改正,并处1万元以上3万元以下罚款。如市民在购买冷鲜肉产品时,发现经营者有违法行为时,可拨打12312进行投诉举报。此次冷鲜肉市场整治行动将逐步县、市(区)延伸。
(来源:黄冈新闻网 )
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