人民荷包日渐充实 餐饮行业收入屡创新高

随着国民生活水平的提高，外卖等移动端技术的提升，餐饮行业等服务市场的抗周期性日益凸显，且长期、稳定吸引了大量劳动人口就业。

2017年行业走势

2017年1-12月份，全国餐饮收入增速与上年同期略低0.1个百分点；限额以上单位餐饮收入9236亿元，同比增长7.4%，限上餐饮收入增速相比上年同期提升幅度持续收窄至1.4个百分点，限额以上餐饮增长略显乏力。

2018年行业走势

2018年1-12月份，全国餐饮收入增速相较上年同期下降1.2个百分点；限额以上单位餐饮收入9751亿元，同比增长6.4%，限额以上餐饮收入增速同比下降1个百分点。餐饮市场增幅高于整个消费市场增幅（9.0%）0.5个百分点。

2019年行业走势

截止2019年1-12月份，全国餐饮收入超过4.6万亿元。山东省以3995亿元超越传统餐饮大省广东省跃居第一；相比之下，广东省餐饮收入增速有较大降幅。在排名前十的省份中，七成省份的同比增速都超过10%，这表明中国餐饮行业发展动力强劲。

2020年，我国餐饮行业将继续坚持推动高质量发展，坚持以供给侧结构性改革为主线，着力激发餐饮市场活力、消费者需求潜力和企业内生动力。除夕春节将至，餐饮企业进入旺销季节，接下来要充分利用年夜饭、春节假期所带来的餐饮旺盛需求，提供品质餐饮服务，保障人民群众的美好生活体验，使全行业继续保持稳定发展的态势。